La température de la cave est généralement agréable, même en hiver. Cave temperature. Il n’y aura pas de gel dans la cave. La température réelle dépend du type de construction de la maison et de l’âge de la cave. Les caves rénovées et les caves des nouvelles constructions sont en principe plus chaudes.

Cave ancienne : pas de gel, mais tout de même fraîche

La température de la cave en hiver ne diffère généralement pas beaucoup de celle de l’été. Cela s’explique par le fait que la cave se trouve sous le niveau du sol, dans la terre. Là, elle subit beaucoup moins les variations de température, car le sol ne change que lentement de température.

Les caves anciennes sont généralement dépourvues de toute forme d’isolation, à moins qu’elles n’aient été rénovées. La température exacte dépend également du mode de construction exact. Si le sol de la cave est en pierre, en carrelage ou en chape, la température en hiver sera d’environ dix degrés Celsius. Si la cave n’a qu’un sol en terre battue, elle sera un peu plus basse, à environ sept degrés.

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La cave d’un bâtiment ancien est donc normalement bien adaptée au stockage des aliments, même en hiver. En effet, ces derniers sont protégés du gel et peuvent être conservés à une température adéquate. Notez toutefois que l’humidité de l’air sera un peu plus faible en hiver qu’en été.

Cave de nouvelle construction : une chaleur agréable même en hiver

S’il s’agit d’une cave de nouvelle construction ou si la cave de l’ancienne construction a été isolée ultérieurement, la cave se prête également aux utilisations suivantes :

  • Utilisation en tant que logement,
  • Utilisation comme atelier ou cave de loisirs,
  • Utilisation comme cave de réception,
  • Stockage d’appareils techniques, de textiles, de livres, etc.

    • En effet, la température y est nettement plus élevée. Même dans une cave non chauffée, vous pouvez compter sur une température de 11 à 15 degrés Celsius en hiver. Si vous souhaitez chauffer la cave en hiver, vous pouvez ainsi atteindre rapidement une température de 20 à 25 degrés Celsius. Parallèlement, l’humidité de l’air est plutôt faible en hiver. Vous pouvez encore la réduire en aérant davantage pendant les mois froids.

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