Bien identifier les parasites de la cuisine

Les petits hôtes indésirables dans votre cuisine vous donnent du fil à retordre ? Notre article vous aide à identifier les parasites de cuisine courants comme la teigne des fruits secs ou le charançon du pain et vous propose des solutions efficaces pour les éliminer. Vous serez ainsi parfaitement armé pour profiter de votre cuisine en toute sérénité.

Les parasites de cuisine les plus courants

Dans la cuisine, il y a toujours beaucoup d’aliments en circulation et des provisions sont stockées. Des parasites alimentaires sont toujours introduits avec les achats ou sont attirés par les odeurs prometteuses. S’il y en a qui grouillent et rampent dans les armoires et sur le sol, identifiez d’abord les hôtes indésirables avant de prendre les mesures appropriées.

Les nuisibles les plus fréquents dans les cuisines sont :

Teigne des fruits secs

Charançon du pain

Charançon de la farine

Mouche du fruit

Teigne des fruits secs

Vous pouvez reconnaître les papillons adultes, c’est-à-dire développés, de la famille des pyrales à leur corps long et étroit de 4 à 10 millimètres et à leurs ailes beiges à l’avant et brunes à rouge cuivré à l’arrière. Leurs larves mesurent jusqu’à 17 millimètres de long, sont de couleur jaunâtre à brunâtre et laissent des toiles typiques dans leurs aliments préférés tels que les produits céréaliers, le chocolat et, comme leur nom l’indique, les fruits secs. Il convient de jeter les aliments infestés, de nettoyer soigneusement les armoires à provisions et de tout conserver à l’avenir dans des récipients à vis étanches à l’air.

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Charançon du pain

Les charançons du pain ne mesurent qu’environ 3 millimètres de long et ont un corps brun-rouge, de forme ovale, typique des charançons. Les larves blanchâtres, longues d’environ 6 millimètres, s’attaquent de préférence au pain et aux autres produits de boulangerie, mais aussi au chocolat et aux épices. Vous devriez également jeter les aliments infestés par les coléoptères du pain, car même si les coléoptères ne transmettent pas de maladies, un grand nettoyage permet d’éviter leur propagation. Vous pouvez également placer les aliments pendant une demi-heure dans le four chauffé à 60°C ou dans le congélateur.

Charançon de la farine

Les adultes du charançon de la farine sont noirs, mesurent 10 à 18 millimètres de long et sont étroitement construits. Leurs ailes sont striées dans le sens de la longueur. Les vers larvaires grouillants, segmentés et de couleur brun doré se nourrissent de pain et de produits de boulangerie, tout comme les coléoptères adultes. Les aliments abîmés par les charançons de la farine, devenus moisis et grumeleux, doivent également être jetés ou chauffés ou congelés. Les vers de farine peuvent en effet transmettre des ténias.

Mouches des fruits

Les représentants de la famille des mouches Drosophilidae, qui mesurent environ 1 à 6 millimètres de long, sont présents dans presque toutes les cuisines en été. On les reconnaît surtout à leur comportement : elles se posent en foule sur les fruits et les jus de fruits ouverts, de préférence en fermentation, et sur le vinaigre. Avec du vinaigre et une goutte de liquide vaisselle dedans, il est possible de construire un piège simple pour eux.